Norcia is een van de meest karakteristieke dorpjes van Umbrië, omsloten door machtige muren uit de 13e-14e eeuw die de middeleeuwse structuur ervan hebben bewaard. Het is de geboorteplaats van Sint-Benedictus van Nursia, patroonheilige van Europa, aan wie de basiliek op het hoofdplein is gewijd — zwaar beschadigd door de aardbeving van 2016 en vandaag het middelpunt van een wederopbouwtraject dat met aandacht wordt gevolgd door wie van Umbrië houdt.
Norcia heeft zelfs zijn naam gegeven aan de kunst van de ‘norcineria’, de bewerking van varkensvlees: wandelend langs de winkeltjes in het centrum vindt men ham, vleeswaren en natuurlijk de kostbare zwarte truffel, waarvan dit gebied een van de grootste Italiaanse producenten is. Ook de zestiende-eeuwse Castellina en de kathedraal Santa Maria Argentea zijn een bezoek waard.
Een perfecte stop voor een ochtend tussen geschiedenis, spiritualiteit en proeverijen met lokale producten, op slechts 20 minuten van de boerderijaccommodatie.
In afbeeldingen
