Norcia ist eines der charaktervollsten Dörfer Umbriens, eingefasst von mächtigen Mauern aus dem 13./14. Jahrhundert, die seine mittelalterliche Struktur bewahrt haben. Es ist der Geburtsort des heiligen Benedikt von Nursia, des Schutzpatrons Europas, dem die Basilika am Hauptplatz gewidmet ist — schwer beschädigt durch das Erdbeben von 2016 und heute Mittelpunkt eines Wiederaufbaus, der von allen, die Umbrien lieben, aufmerksam verfolgt wird.
Norcia hat der Kunst der „Norcineria“ ihren Namen gegeben, der Verarbeitung von Schweinefleisch: Beim Bummel durch die Läden im Zentrum findet man Schinken, Wurstspezialitäten und natürlich die kostbare schwarze Trüffel, deren Anbaugebiet zu den größten italienischen Erzeugern zählt. Sehenswert sind auch die Castellina aus dem 16. Jahrhundert und die Kathedrale Santa Maria Argentea.
Ein perfekter Zwischenstopp für einen Vormittag zwischen Geschichte, Spiritualität und Verkostungen regionaler Produkte, nur 20 Minuten vom Agriturismo entfernt.