Norcia è uno dei borghi più identitari dell’Umbria, racchiuso entro possenti mura del XIII-XIV secolo che ne hanno preservato l’impianto medievale. È la città natale di San Benedetto da Norcia, patrono d’Europa, a cui è dedicata la basilica sulla piazza principale — gravemente danneggiata dal sisma del 2016 e oggi al centro di un percorso di ricostruzione seguito con attenzione da chi ama l’Umbria.
Norcia ha dato il nome stesso all’arte della “norcineria”, la lavorazione delle carni suine: passeggiando tra le botteghe del centro si trovano prosciutti, salumi e naturalmente il tartufo nero pregiato, di cui il territorio è tra i maggiori produttori italiani. Da vedere anche la Castellina cinquecentesca e la cattedrale di Santa Maria Argentea.
Una tappa perfetta per una mattinata tra storia, spiritualità e degustazioni a chilometro zero, a soli 20 minuti dall’agriturismo.
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